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Grünes Hawaiisalz

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    Produktinformationen

    Bei der Herstellung dieses Salzes wird Meerwasser filtriert und anschließend in flache Becken geleitet.
    Durch die Sonnenenergie verdunstet das Wasser und es bilden sich mit ansteigender Salzkonzentration an der Wasseroberfläche Salzkristalle, die geerntet werden. Die Salzkristalle haben eine Körnung von etwa 1-2 Millimeter und sind meist noch feucht. Deshalb sind sie auch schlecht für Salzmühlen geeignet. In diesem Hawaii Salz können außerdem bis zu 80 Spurenelemente vorkommen, die dem Meerwasser entstammen. Diese geben dem Salz sein spezielles Aroma, das zu weltweiter Beliebtheit unter Spitzenköchen führt.

    Zutaten:
    Meerzalz

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    verkauft von

    Landhausscheune.de

    Die Landhausscheune - das ist ein Ladengeschäft mit allerlei Leckereien aus Manufakturen und innovativen Startup

    Öffnungszeiten

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    Freitag: 15:00 - 18:00 Uhr
    Samstag: 10:00 - 12:00 Uhr

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