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BIO BURGER BUNS

BIO BURGER BUNS

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    Inhalt: 500 Gramm (0,00 € * / 0.001 Gramm)

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    Produktinformationen

    Weitab von den typischen Produkten der großen Fastfood Ketten gibt es einen Lichblick für alle Burger-Fans!
    Diese Bio-Dinkel Buns Backmischung aus der Backdose machen die zum einem wahren Burgermeister!
    Und das Beste daran ist: Die Zubereitung ist kinderleicht!

    Was braucht Ihr dazu:


    - lauwarmes Wasser
    - eine Packung Trockenhefe, oder viiiiiel besser: Einen halben Würfel frische Hefe
    - 80 Gramm weiche Butter
    - 4 EL Milch
    - ein Ei
    - etwas Sesam zum Bestreuen
    - eine Rührschüssel
    - ein Rührgerät

    ZUBEREITUNG

    Gib die Backmischung mit einem Pa¨ckchen Frischhefe, 200 ml (ggf. etwas weniger) lauwarmen Wasser, 4 EL Milch, 80 g weiche Butter und ein Ei in eine Teigschu¨ssel und verknete alles zu einem glatten Teig.

    Lasse den zugedeckten Teig bei Zimmertemperatur eine Stunde gehen bis er sich etwa verdoppelt hat.

    Knete den Teig nochmals kurz durch und teile ihn in 8 - 12 gleichgroße Stu¨cke. Forme den Teig mit etwas Mehl zu gleichma¨ßigen runden Kugeln und dru¨cke ihn auf ein Backblech mit Backpapier ach. Lasse den Teig nochmals eine Stunde gehen.

    Bestreiche die Teiglinge mit Wasser oder Ei und wenn vorhanden bestreue sie mit Sesam.

    Schiebe die Teiglinge nun in den bei 200 °C vorgeheizten Ofen und backe sie etwa 18 - 22 Minuten bis die Ober a¨che goldbraun ist.

     

    NÄHRWERTE PRO 100G:

    Energie: 1438 kj / 344 kcal

    Fett: 1,2 g

     - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g

    Kohlenhydrate: 68,1 g

     - davon Zucker: 3,7 g

    Ballaststoffe: 3,8 g

    Eiweiß: 12,0 g

    Salz: 1,8 g

     

    ZUTATEN:

    Dinkelmehl Typ 630*, Kamutmehl Typ 812*, Rohrohzucker (hell)*,
    Ursalz (Steinsalz), Gerstenmalzmehl*

     

    Entha¨lt Gluten

     

    *aus kontrolliert biologischem Anbau

     

     

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    verkauft von

    Landhausscheune.de

    Die Landhausscheune - das ist ein Ladengeschäft mit allerlei Leckereien aus Manufakturen und innovativen Startup

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    Donnerstag: 16:00 - 18:00 Uhr
    Freitag: 15:00 - 18:00 Uhr
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